รีวิว Sushiro ร้านซูชิสายพานในห้าง มันเกินกว่าที่คาดคิดไปมากจริงๆ ราคาไม่แรง จับต้องได้ และสั้นๆ คือ "คุ้มจริง"

เอาล่ะครับ เรามาเริ่มต้นบันทึกโพสต์แรกของเราใน Blog นี้ ด้วยการรีวิวร้านอาหารที่ผมรู้สึกประทับใจมากๆ กันเลยดีกว่าเนอะ ก่อนอื่นคงต้องบอกก่อนว่า ผมเป็นคนที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่นระดับกลางๆ นะ ไม่ถึงกับคลั่งไคล้ ที่ชอบมากที่สุดก็คือ ซาชิมิ หรือ ปลาดิบล้วนๆ นั่นแหละ ส่วนที่ไม่ค่อยชอบเลยก็คือ ซูชิ เพราะมันมีข้าวมาผสมและเวลากิน มักจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของเนื้อปลาสักเท่าไหร่ เป็นมานานหลายสิบปีละ ไปกินมาหลายร้าน ไอ้ร้านอาหารญี่ปุ่นร้านไหนที่ว่าแพงๆ ดังๆ ไปมาหมดละ รู้สึกเฉยๆ จริงๆ กับซูชิ จนมาถึงวันนี้ ความคิดผมก็เปลี่ยนไปทันทีหลังจากที่ผมได้มากินซูชิที่ร้าน Sushiro สาขาโรบินสันราชพฤกษ์ แห่งนี้

รีวิว Sushiro ร้านซูชิสายพาน ที่สร้างความประทับใจเกินคาดไปไกลมากๆ

เรื่องมันเริ่มมาจาก ช่วงนี้ผมก็กำลัง ลดน้ำหนัก ลดไขมัน แต่ไม่ได้ทำ IF (Intermittent Fasting) ยกเวท ทำคาร์ดิโอ แต่ไม่ได้เข้มมาก แล้วแฟนก็ชวนไปกินซูชิ เพราะเห็นโปรโมชั่น ไอ้เราก็ไม่ใช่คนชอบกินซูชิ ก็อย่างที่บอกไป ถ้าเนื้อปลาดิบล้วนๆ หรือ ซาชิมิล่ะก็ มาได้เลยถึงไหนถึงกัน โดยเฉพาะบุฟเฟ่ต์อ่ะนะ มาเลย อย่างชอบอ่ะ แต่ในเมื่อแฟนชวน ก็ขัดไม่ได้ ก็ไปกินสัก 3-4 ชิ้นก็พอ เพราะมันก็ไม่ได้เสียหายอะไร คือ ยกเวท เพิ่มกล้าม ก็อยากได้แป้ง กับ โปรตีน และไขมันดีอยู่ละ ไปกินได้อยู่ ร้านที่ว่านี้ก็คือ Sushiro สาขาโรบินสันราชพฤกษ์ นั่นเอง 

บอกก่อนเลยว่า นี่ไม่ใช่การจ้างรีวิวแต่อย่างใด ก็อย่างที่เห็น นี่เป็นโพสต์แรกของ Blog ดังนั้น เว็บบล็อกโนเนมแบบนี้ ไม่มีใครจ้างมารีวิวหรอกครับ ไปเอง จ่ายตังค์เอง กินเอง แบบของจริง ที่ผ่านมาเวลาไปโรบินสัน ผมก็เดินผ่านร้าน Sushiro นี้ตลอดนะแต่ไม่ได้สนใจ เดินผ่านแบบผ่านไปเลย แค่มองเข้าไป แล้วก็เดินผ่าน ไม่ได้ให้ความสนใจ ก็บอกแล้วว่า ไม่ได้ชอบกินซูชิ 

แต่วันนี้กำลังเล่นกล้ามไง เน้นสร้างกล้าม โปรตีน + คาร์บ แบบนี้ก็ไม่ได้แย่ ก็เลยมากินกับแฟน ความประทับใจแรกก็คือ น้ำร้อนกดได้เองที่โต๊ะ ผงชาเขียวมีให้ชงเอง เฮ้ย.. อันนี้เจ๋งอ่ะ เด็ดจริง เพราะแน่นอน คนกำลังคุมแคล สร้างกล้าม ลดไขมัน เขาไม่กินน้ำหวาน น้ำอัดลมอยู่แล้ว เจอน้ำร้อน ชาเขียวแบบนี้ โดนดิ 

ยังไม่พอ ระบบการสั่งอาหารถือว่า ล้ำจริง แต่ก่อนจะไปถึงตรงนั้น มาดูกันที่พระเอกของเราก่อน ซูชิที่แฟนผมเห็นในโปรโมชั่นแล้วต้องมาชิมเลยก็คือ โอโทโระ นี่แหละครับ ภาพนี้เลย 

โอโทโระ ซูชิ ในร้าน Sushiro ดูจากภาพเอาละกันว่าน่ากินขนาดไหน

ผมเห็นแล้วก็แบบ เออเนื้อปลาดูเงา ดูสดดีนะ ก็เลยลองหยิบมาชิมไปชิ้นนึง เฮ้ย..ละลายในปาก ไม่เหม็นคาว รสชาติดี รู้สึกเลยว่าสดจริง อร่อยกว่าที่เคยไปกินเนื้อปลาแบบ ซาชิมิบุฟเฟ่ต์ แบบหลายขุมเลย แบบนี้มันไม่ใช่ละ เนื้อปลามันเป็นแบบนี้ทุกชนิดเลยป่ะ?

จากนั้นผมเริ่มสั่งมาหลายๆ แบบ ไม่ว่าจะเป็น แซลมอน มากุโระ หรือ หอย ปลาหมึก ลองแล้วคือแบบ นุ่ม ละลายในปาก และมีความสดฉ่ำมาก มันดีต่อใจจริงๆ บอกเลยว่า แคลแตกครับ ไม่ต้องคุมคงคุมแคลอะไรกันละ จิ้มๆ อย่างเดียว 

เนื้อปลามีความสดใหม่จริง อันนี้ยอมรับเลยว่า ประทับใจมากๆ

กลยุทธ์การปล่อยอาหารให้วิ่งในสายพาน อันนี้ถือว่าดี พอเห็นแล้วก็แบบ อุ้ย..น่ากินอ่ะ หยิบซะเลย เพราะบางทีลูกค้าบางคนก็ไม่รู้ว่าจะสั่งอะไรในแท็บเล็ต พูดถึงระบบการสั่งในแท็บเล็ต อันนี้เด็ดจริง สั่งได้ทีละ 4 จาน เพราะช่องจอดจานที่โต๊ะเรา มันเต็มที่ได้แค่ 4 จาน ก็เลยสั่งได้ทีละ 4 จาน คือ มันมีสายพานแยกนะครับ สายพานปกติ คือ ด้านล่างที่จะมีซูชิในแบบต่างๆ ที่เขาทำไว้ วางให้วิ่งไปบนสายพาน ใครอยากกินก็หยิบเลย อับอีกรางสายพานนึงคือ ด้านบนแบบทางด่วน มีช่องปิดเปิดเหมือนเป็นประตูให้แยกมาส่งสำหรับโต๊ะเรา อันนี้เด็ด พอเราจิ้มสั่งจากในแท็บเล็ต มันก็จะวิ่งมาส่ง แต่ก่อนจะมาส่ง แค่เขาทำเสร็จแล้วจากในครัว ระบบก็จะแจ้งทางแท็บเล็ตเลยว่า อาหารกำลังจะมานะ ให้เรารอรับ อันนี้ในมุมมองของโปรแกรมเมอร์ คือ ทำระบบมาดีครับ ใส่ใจในรายละเอียดจริงๆ ชอบมากๆ

สังเกตลายเส้นไขมันของชิ้นปลาสิ สวยอย่างกับภาพวาดในมังงะ แค่เห็นก็หิวอยากกินทันทีละ

ร้านนี้แทบไม่ต้องใช้พนักงานทำอะไรมากเลย ระบบเสิร์ฟอาหารเป็นแบบอัตโนมัติ แม้แต่น้ำจิ้ม หรือ ของจุกจิกเครื่องเคียงเล็กๆ น้อยๆ ก็สั่งทางแท็บเล็ตให้มันส่งมาทางสายพานได้ มันดีจริงๆ นะ ระบบนี้ 

กลับมาที่เมนูอาหารกันต่อ ต้องบอกเลยว่า นี่เป็นความประทับใจแรกของผมในการกินซูชิที่เมืองไทยจริงๆ คือ มันดีต่อใจมากๆ และอร่อยจริง ไม่จกตา รูปพวกนี้ผมก็ถ่ายมาให้ดูเอง และเป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งที่ผมไปกินมาเท่านั้นนะครับ และบอกเลยว่า หลังจากนี้ก็จะกลับไปกินอีก 

ซูชิที่นี่ มีความหลากหลายจริง ทำให้กินได้ไม่เบื่อ กินได้เรื่อยๆ

ก็อย่างที่ผมบอกไปว่า ปกติแล้วผมไม่ใช่คนที่ชอบกินซูชิสักเท่าไหร่ จะกินแต่เนื้อปลาดิบอย่างเดียว หรือ ซาชิมิเป็นหลัก แต่พอมากินที่นี่ จุดเด่นคือ เรื่องหน้าตาของซูชิแต่ละคำ ทำมาน่ากินมาก จนแบบ..เออ..ลองสักชิ้นดูละกันว่ารสชาติเป็นยังไง 

อย่างเมนูนี้ ซูชิโฮตาเตะย่างชีสมั้งถ้าจำไม่ผิด อร่อยเว่อร์เลย

กินไปกินมา ชิมเมนูนั้น เมนูนี้ อย่างละนิด อย่างละหน่อย เผลอแป็บเดียว จานเรียงสูงเป็นตึกเลยทีเดียว ตอนแรกว่าจะมากินนิดๆ หน่อยๆ ไม่กี่คำ ไหงกลายเป็นแบบนี้ไปได้หว่า

เผลอแป็บเดียว 30 จานผ่านไปแบบงงๆ ตบท้ายด้วยของหวานอย่างไอติม ฟินสุดๆ

ยังไม่จบด้วยนะ ต้องปิดท้ายด้วยไอศครีมอีกสักนิด เพื่อความสดชื่น ถามว่า ผมกำลังลดน้ำหนัก คุมไขมันอยู่ กินไอติมได้ด้วยหรือ? คำตอบคือ ได้ครับ แต่ชิมแค่คำสองคำ ที่เหลือให้คนในครอบครัวที่มาด้วยกันกินครับ เราก็แค่ชิมนิดๆ หน่อย แล้วกลับบ้านก็คาร์ดิโอไป แค่นั้น 

อย่างที่ผมได้รีวิวมา ก็ต้องบอกว่า Sushiro ร้านซูชิสายพานในห้าง ร้านนี้ถือว่าเด็ดจริง ราคาถามว่าแพงมากไหม โดยส่วนตัวผมก็ว่าไม่ได้แพงอะไรมากมายเมื่อเปรียบเทียบกับคุณภาพของวัตถุดิบ ระบบการสั่งอาหารที่ทันสมัย โดยภาพรวมผมว่าโอเคนะครับ ยิ่งใครเป็นที่ชอบกินซูชิด้วยแล้ว ผมว่าก็เป็นอีกทางเลือกนึงที่ควรจะมาลองกันนะครับ

เพื่อนๆ ท่านใดมีร้านซูชิไหนที่เด็ดๆ แบบ เนื้อปลาละลายในปาก รสชาติสดใหม่แบบนี้ คอมเม้นแนะนำกันมาได้ทางเพจเฟสบุ๊ค ทิดจอห์น ได้เลยนะครับ หรือถ้ามีร้านบุฟเฟ่ต์ ซาชิมิ เนื้อปลาสดๆ คุณภาพดี ก็ช่วยคอมเม้นบอกลายแทงไว้ให้ด้วย เดี๋ยวผมจะได้ตามไปลอง แล้วก็จะมารีวิวแบบนี้ให้ได้อ่านกันอีกครับ